Segarra-Saavedra, Jesús, Tatiana Hidalgo-Marí, y Eliseo Rodríguez-Monteagudo. 2015. «La gastronomía Como Industria Creativa En Un Contexto Digital. Análisis De Webs Y Redes Sociales De Los Restaurantes españoles Con Estrella Michelin». AdComunica, noviembre, 135-54. https://doi.org/10.6035/2174-0992.2015.10.9.